しゃぶ源について

昭和55年の創業以来、お客様皆さまに、豊かな味わいと心のこもったおもてなしで、感動していただく店づくりを頑なに守って参りました。

しゃぶ源牛しゃぶ源オリジナル和牛

肉質にこだわり抜いて、契約農場に辿り着きました。

「しゃぶ源牛」として使用される、しゃぶしゃぶとすきやきのお肉は、山形県田村農場(山形県東根市)をはじめ、いくつかの特別契約農場で丹精を込めて育てられた特選和牛だけを使用しております。

目にも美味しく見事なまでの味わいを誇るA5クラスの和牛の肉は、山形県では厳しい寒さに耐え、澄んだ空気ときれいな水に包まれた中で育った国内最高クラスの安全でとても上質なお肉です。

季節限定メニュー

8月の連休と臨時休業のお知らせ
まことに勝手ながら8月14日~17日まで連休とさせて頂きます。 また8月11日(祝)も臨時休業とさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。                         店主
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スタッフブログ

2017-07-19
8月の連休と臨時休業のお知らせ
2017-04-15
スタッフ募集中!
2017-03-31
日替わりランチ始めました