スタッフブログ

10月26日秋の大収穫祭

2014-11-11 カテゴリ:スタッフブログ

10月26日に行われた、フリーマーケット&ビアフェスタが大盛況、大成功でした!

正直始まるまでは不安でした((+_+))

しゃぶ源としてもこういう大きな地元のイベントに参加することが初めてだったので

どれくらい人が集まるなか?何をだせばいいのか?どれくらい仕入れて、どれくらい仕込めば

いいのか?

わからないことだらけでした(-_-)でも出店する周りのお店の方々に相談したりしてなんとか

当日出店することができました(^○^)

しゃぶ源はローストビーフ、焼きおにぎり茶漬け、栗の渋皮煮、夜は熱燗を出しました。

そしてフリーマーケット&ビアフェスタが始まるや否や、ローストビーフに行列が!!

あっという間に「お昼はたりるだろう」と思ってたお肉が売り切れてしまい、急きょ

仕込み始めました。何人ものお客様にお断りして、大変申し訳ありませんでした((+_+))

夜も順調にそれぞれのメニューが売れてすべて完売となりました!

いやー。疲れたけど楽しかったです)^o^(

当日は自分の娘のバスケットボールチームのお友達や、そのお母さん方に手伝っていただいて

ほんとにたすかりました!ありがとうございました!

そしてこの企画を考えて進めてくださったスタッフのみなさんにもほんとに

感謝!!です。

 

又来月、12月6日、13日、20日、にしゃぶ源駐車場と新松戸四丁目会館で

光のフェスタのナイトカフェがあるので是非遊びにきてください)^o^(

時間は6時〜8時で各店舗100円のお楽しみ料理があります!

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